Simplissime à réaliser et tellement booooon et tellement légeeeer... J'ai dressé des choux sur lesquels j'ai posé un disque de craquelin qui, cuit sur le chou, lui donne un petit côté croustillant très agréable surtout lorsqu'en bouche il se mélange avec...

Voici une alternative fruitée de la classique religieuse. Simplissime à faire et tellement gourmande... huuummmmmm... les choux sont fourrés d'une crème mousseline légère à la vanille mélangée à de la crème fouettée et éclats de framboises puis glacés...