Stop à la crème pâtissière lourdingue, place à la légèreté pour le fourrage de ces éclairs ! Hummmmmm... une mousse légère au macarpone aromatisée avec un caramel beurre-salé maison, un glaçage avec un caramel pur et on fond de plaisir gustatif !

Voilà un macaron géant d'automne qui ne va pas manquer de vous émoustiller les papilles... hummmm... une crème fouettée au mascarpone et parfumée au caramel beurre-salé, des petits dés de mangue revenus dans du miel, le tout arrosé de caramel beurre-salé...