La tartelette aux pommes 3 textures

Voilà un dessert très simple que j'ai voulu retravailler sur ses textures et son "look" ! Jai donc réalisé un fond de tarte en pâte sablée hyper croustillante, puis je l'ai foncé avec un petit clafoutis de pommes-amandes, j'ai ajouté une petite compotée de pommes Reine des Reinettes et enfin j'ai réalisé un décor en forme de roses avec des tranches très fines de pommes préalablement légèrement caramélisées !! Très simple et effet boeuf !! Miaaaaaaaaaaaammm ! Bien sûr proposée dans mon atelier "Tartelettes" !

Comments

[Chez Olivia]

Ca a l'air délicieux!!